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溫州興隆保潔公司解析科學家研究不同清洗方法對果蔬農(nóng)藥殘留量的影響

導讀：2013年3月《食品防護》(JournalofFoodProtection)雜志刊登一項有關蔬果不同的清洗方法對農(nóng)藥殘留量影響的研究，科學家探索了果蔬的良好處理方法。 該項研究的目標是測定不同清洗方法(是否經(jīng)過超聲處理、洗滌溶液的不同)對果蔬農(nóng)藥殘留清洗效果的影響，同時評

2013年3月《食品防護》(JournalofFoodProtection)雜志刊登一項有關蔬果不同的清洗方法對農(nóng)藥殘留量影響的研究，科學家探索了果蔬的良好處理方法。

該項研究的目標是測定不同清洗方法(是溫州吉祥保潔公司 汕頭清通公司 18675439769否經(jīng)過超聲處理、洗滌溶液的不同)對果蔬農(nóng)藥殘留清洗效果的影響，同時評估蔬果清洗池的清洗效果。該研究采用西紅柿作為研究對象。

研究中所用的西紅柿采用乙酰甲胺磷、馬拉硫磷、甲萘威、聯(lián)苯菊酯等農(nóng)藥處理后干燥過夜，之后將西紅柿分別用使用水、次氯酸鈉(80μg/ml)、吐溫20(0.1%)進行處理，搭配超聲波處理。后將西紅柿在清洗池(22℃，1分鐘)中清洗。

研究發(fā)現(xiàn)，總體上看超聲波的清洗效果與洗滌溶液、農(nóng)藥種類有關，在清洗池中清洗1分鐘后果蔬的農(nóng)藥殘留可減少40%-90%。

http://www.tendanesia.com/dxfphs/11dzh-51.htm