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溫州物業(yè)保潔分析油煙管道的清洗
一個(gè)現(xiàn)代的排油煙系統(tǒng)主要包括:排煙罩、管道系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)排煙罩
   排煙罩用來收集從烹飪中散發(fā)出來的物質(zhì),這些物質(zhì)來自食物和熱處理過程,包含固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的,其中油煙過濾器、分離器實(shí)際上都是火災(zāi)防范裝置。今天我們用的多的過濾器包括濾網(wǎng)、濾水器、干式過濾器三種。過濾器能夠收集細(xì)微油污顆粒及蒸汽,但容易固體結(jié)構(gòu),使這些過濾器的弱點(diǎn)。新的濾網(wǎng)式過濾器通過增大接觸面積,使其更具有吸收效果。過濾器需要一種過濾介質(zhì)來收集油污。大部分過濾器都有不銹鋼或者鋁制成。

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  油污及其危害

  當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、溫州興發(fā)保潔公司汕頭空調(diào)加氟1881341-8628風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。

  火災(zāi)危險(xiǎn)

  每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi),損失高到8千萬美元。這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域,然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒高可達(dá)1400度。

  環(huán)境健康隱患

  排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細(xì)菌,成為環(huán)境健康的危害。加大能耗,減少使用壽命,排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設(shè)備使用壽命。

  清洗的方法:

  在排油煙系統(tǒng)中,一些部分是方便拆卸、可觸及的,如排煙罩、過濾器、風(fēng)機(jī)。通常利用熱壓(>120巴)配合專用化學(xué)洗滌劑(pH>14)就能夠清洗這些組件。而另一些不易觸及、不可拆卸的,如垂直、豎直的管道,就需要專門的設(shè)備及方法。

  在很多情況下,從這些地方除去油污的唯一方法就是利用高溫蒸氣和化學(xué)清洗劑。通過這種方法使油污回到初始的液體狀態(tài),從而將油污從管道深處清洗出來。

http://www.tendanesia.com/dxfphs/ea3w-63.htm

 

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